广西电动石磨
Guangxi electric stone mill

来宾人的早餐:石磨米粉

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来宾人的早餐:石磨米粉

来宾人的早餐:石磨米粉

  石磨米粉是广西来宾人的早餐,用石磨磨浆机细磨制作的米粉在来宾人的生活中占了很重要的地位,在来宾的大街小巷都有米粉美食店铺。今天来宾石磨磨浆机小编向您介绍广西来宾人的早餐:石磨米粉美食的几家店铺。


石磨米粉

石磨米粉

  米粉是来宾人选择最多的早餐。


  店家:阿英米粉(北四路),特点:尤以三鲜粉著名,大肠、瘦肉、猪肝,用蕃茄汤佐料,味道浓重而微酸,桌上摆放酸菜、酸笋、黄豆、辣椒随意加,想荤菜,煎蛋、香肠、叉烧,1元/份。


  异曲同工的还有:吴家米粉(中南路),附:因为是同个家族的店。


  店家:梁妈米粉(公安局旁边),特点:煮粉细滑而清淡,很有家的味道;凉拌粉一般都叫“冒热粉”,因为店家会为你将粉烫过再拌上各种佐料,桌上也有腌酸、萝卜干、酸辣椒随意加。友情提醒:此家的瘦叉烧、肥叉烧、东坡肉都是自制的,爽而不腻,值得尝试,不妨在加肉的时候说:各种都要一些。


  店家:二建米粉(没有具体名字,只因地址在北二路里的二建公司而得名),特点:煮粉味道适中,多为三鲜粉和瘦肉粉,此店家的酸菜很好吃。因为附近办公单位较多,所以此家人气很旺。


  店家:周记米粉(小街巷子口),特点:老板两夫妇是桂林人,但其的烫粉已融入来宾人偏爱的浓重味道,少了桂林米粉所特有的清淡,酸豆角很好吃,最好的是萝卜干随意加。


  店家:迁江米粉(河西A电厂生活区对面),特点:粉多而量大,且据说米粉都是迁江生产的,细滑而爽口。此家自制的荤菜也不错。


  店家:飘二螺丝粉、姐妹螺丝粉(夜宵档,来宾大街夜宵巷口),韦姐螺丝粉(北二路新华书店旁),香螺轩(合山路),特点:不必多说,螺丝粉辣、香、酸,这四家是有名的代表,特别是十几年的老字号“飘二”的螺丝粉与老友面,不知陪伴多少中学生、高中生渡过了无数个难忘的自习归来的晚上。

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